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现今有哪些新“典型”葡萄酒?

[百科] 时间:2024-05-08 20:17:15 来源:步线行针网 作者:综合 点击:186次
摘要: 在飞速睁开确现今时期,典型若何界定“典型”葡萄酒?现今的现今新典型葡萄酒又来自哪些中间呢?本文将带您一起走进这些下场。

现今有哪些新“典型”葡萄酒?

何谓“典型”?驰名的有新葡萄酒作家雷蒙•钱德勒(Raymond Chandler)在1950年这样批注到:典型便是指某物“最大限度地揭示出了它的后劲,简直不可逾越。葡萄”

  尽管,典型假如要说患上更精确的现今话,“典型”的有新意见还可界说患上更深。“典型”的葡萄界说中患上有经患上起光阴魔难的工具,它必需能履历多少代人的典型见证,还依然魅力十足。现今

  换句话说:如今被咱们冠以“典型”这一形貌的有新葡萄酒,之后依然能患上到咱们后世确凿定以及歌咏。葡萄从这个层面来说,典型在葡萄酒天下里,现今已经有良多老“典型”葡萄酒,有新如罗曼尼•康帝(Domain de La Romanee-Conti Romanee-Conti)葡萄酒。罗曼尼•康帝酒庄占地4.5英亩,数个世纪以来,它不断坚持这一壁积。此外,该酒庄的葡萄种类也不断都是黑皮诺(Pinot Noir)。该酒庄从18世纪建树以来一如既往地优异。毫无疑难,它是典型的,由于它能经患上起光阴的魔难。

  那末,在今世,葡萄酒天下里有哪些新的典型葡萄酒呢?铛铛代界的变更速率太快,不甚么工具是永世的。以是,假如凭证上述“典型”一词的寄义来分说,现今不甚么可能被称为“典型”。假如硬是要用上“典型”这一词,只能说是“仅限于现今时期”。

   那末仅限于现今时期的新典型葡萄酒有哪些呢?咱们无妨从如下产区追寻谜底:

  一、匈牙利托卡伊(Tokaj)产区。如今,该产区斲丧的托卡伊葡萄酒极其优异,其品质抵达了该产区1个多世纪以来的高峰形态。

  二、西班牙。如今,西班牙斲丧的一些品质最棒的白葡萄酒,其品质以及特色也抵达了西班牙数个世纪以来的最高点。

  三、罗讷河谷(Rhone Valley)。该产区也是一个怪异的产酒区。如今这里斲丧的最优异葡萄酒的品质同样也抵达了亘古未有的高度。

  四、加州,特意是圣克鲁斯山(Santa Cruz Mountains)、索诺玛县(Sonoma County)的最西部以及百索罗布(Paso Robles)地域。

  五、意大利南部。该产区概况将成为“新典型”葡萄酒最新潮最丰硕的源头。

  由于铛铛代界的睁开变更过快,概况这些产区斲丧的新典型葡萄酒只是持久的“典型”。因此,假如您有机缘,确定不要错过这些只属于这个时期的典型葡萄酒。(Wine Spectator)

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